家常菜谱做法下载,家常菜谱大全做法下载

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本文目录
面豆子的正宗做法
准备原材料 ,处理干净
猪肉切好备用
准备葱姜蒜
锅里少许底油,窍门油温七成热,豆面大全豆面大全加肉煸炒
变色后,粉的粉加适量的做法做法料酒,葱姜蒜翻炒
加入洗好的家常家常面豆
不断的翻炒,直到变色发软
步骤
加适量清水或者老汤 ,窍门加八角,花椒 ,五香粉,生抽 ,盐炖熟,加鸡精 ,关火
豆面家常做法
1.将豌豆与小麦混合,磨成细面 。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团,用大擀杖反复轧匀 ,揉光。盖湿洁布稍饧 。
2.面团饧约30分钟后上案 ,揉成长方形块压扁 ,撒米面面扑 ,用大擀杖从四角擀起 ,制法同擀面条 ,将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好) ,然后撒匀面扑,切成面条(宽细可随人意),长度不能小午1.6米,下开水锅煮熟捞出即可。亦可晒干扎成小把长久存放,随食随煮 ,食时可浇以各种荤素浇头,特别是浇以酸菜豆腐、酸菜肉片等,味感尤鲜。还可配以各种汤料,做成汤面。筋滑 ,利口 ,有醇厚的豆香味 ,富有营养 ,易于消化。
豆面条的家常做法
煮豆面条非常简单 ,只要准备好豆面条和适量的水即可 。首先 ,将水烧开 ,放入豆面条煮约3分钟 ,直到变软。然后捞出,过冷水,沥干备用即可 。这是豆面条最简单的做法了 。豆面条是一种与众不同的食材 ,其坚韧的口感和独特的韧劲深受人们喜爱 。除了简单的煮法 ,豆面条还可以用来做拌面、炒面 、汤面等多种美食,能够满足不同人群的口味需求。不过,需要注意的是豆面条的口感很不一样,初次尝试的人可能需要适应一下 。但是,熟练掌握了豆面条的做法 ,相信你也可以轻松做出美味的豆面条 。
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